L’Uva

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Dolce, rinfrescante e gradevole al palato: parliamo dell’uva, un frutto apprezzato fin dall’antichità, in particolare dagli antichi Greci […]

La zucca

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Il termine zucca deriva da “cocutia” (testa), poi trasformato in “cocuzza“, e infine in zucca. È originaria dell’America […]

Le Fave

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Le fave, Vicia faba, appartengono alla famiglia delle Leguminose o Fabacee. Il frutto è un baccello rivestito internamente di uno strato spugnoso […]