SPAZIO INTERATTIVO

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Dolce, rinfrescante e gradevole al palato: parliamo dell’uva, un frutto apprezzato fin dall’antichità, in particolare dagli antichi Greci […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco I semi racchiudono al loro interno la massima concentrazione di valori nutrizionali di una pianta, perché garantiscono la […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco VERITA’, DUBBIO E LUOGHI COMUNI Si parla molto di metabolismo, e spesso se non si riesce a dimagrire […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Ormai sono tantissime le evidenze che dimostrano che il consumo eccessivo di zucchero bianco da cucina (cioè il […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Il termine zucca deriva da “cocutia” (testa), poi trasformato in “cocuzza“, e infine in zucca. È originaria dell’America […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco BARRETTE PROTEICHE: SONO UNO SNACK IDEALE PER TUTTI? Le Linee Guida per una sana alimentazione prevedono l’inserimento di […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco La strategia migliore per trarre benefici dall’alimentazione e rimanere in salute risiede essenzialmente nel cercare di fare una […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Il cacao ha origini antichissime, le prime notizie si hanno con i Maya e gli Aztechi che credevano […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Limone, arancia, mandarino, ma anche bergamotto, cedro, pompelmo, mandarancio o clementina: sono gli agrumi!!!… ce n’è per tutti […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Nei supermercati ormai si può trovare di tutto e di più in ogni momento dell’anno, ma è importante […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco La parola “detox”, abbreviazione per “detoxification” cioè “disintossicazione”, crea un certo squilibrio accanto alla parola “dieta”. E’ infatti […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco È opinione piuttosto comune che la frutta secca faccia ingrassare a causa dell’elevata concentrazione calorica e lipidica, il […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Lo zenzero è una pianta originaria del sud-est asiatico di cui viene principalmente utilizzato il carnoso rizoma, ovvero […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco La menta piperita è una delle piante più utilizzate in ambito fitoterapico, grazie alle sue innumerevoli proprietà benefiche, […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco 10 CATTIVE ABITUDINI DA EVITARE PER RESTARE IN FORMA EVITARE DI SALTARE I PASTI Anche se la sera […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco L’albero del curry è una pianta originaria dell’India e dello Sri Lanka con piccole foglie aromatiche dal sapore […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco L’INDICE DI MASSA CORPOREA: QUAL E’ IL SUO SIGNIFICATO? Il peso e l’altezza sono i primi due parametri […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Con l’arrivo dell’inverno il nostro organismo deve fronteggiare le basse temperature. È bene quindi che si arrivi alle […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Una ricetta super light da provare nel week end…senza latte, burro e zucchero! Banana Apple Pie Ingredienti : […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Solo un italiano su tre fa abitualmente lo spuntino. Le statistiche, infatti, indicano che due italiani su tre […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Mangiare cereali integrali, frutta e verdura certamente aiuta il bambino, così come l’adulto, nel mantenimento del giusto peso […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Ecco a te qualche dritta per una cottura perfetta! A differenza delle altre tipologie di riso, il basmati […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Per molti anni la patata ha goduto di una pessima reputazione: da alimento base della dieta di interi […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Qualsiasi disciplina sportiva si pratichi, se fatta con cognizione di causa, ha effetti benefici sulla salute ma, se […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Eccolo qui…il frutto di buon auspicio. Il Litchi, un nome strano, ma ricco di proprietà benefiche per l’organismo. […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco LE CIRCONFERENZE CORPOREE: PERCHE’ IL NUTRIZIONISTA LE RILEVA? Le circonferenze corporee sono indicatori delle dimensioni trasversali dei segmenti […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Non ingrassare durante le feste di Natale senza rinunciare al piacere della tavola si può. Natale è un […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Di certo un tempo non c’erano merendine e delizie disponibili per ogni occasione e, la merenda veniva preparata […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Integratori alimentari venduti porta a porta o sui social e descritti come delle ‘pozioni miracolose’, bevande sostitutive dei […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco CENONE DI CAPODANNO BUONO E SALUTARE: COSA MANGIARE? Sembra impossibile immaginare un menu per il cenone di Capodanno […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Che i mirtilli facciano bene è conoscenza comune. Una tra le tante proprietà benefiche di questo piccolo frutto […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco La pesca è un frutto che proviene dal lontano oriente: dolce e succoso, dalle tante varietà, è sempre […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco RIENTRO DALLE VACANZE: ECCO I CONSIGLI PER RIPRENDERE I RITMI ALIMENTARI! Le vacanze piacciono a tutti: niente lavoro […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Lo sapevi che le triglie sono ricche e di proteine e grassi polinsaturi e gli elevati quantitativi di […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco SMOOTHIES, CENTRIFUGATI E FRULLATI: LE MODE DELL’ESTATE…MA CHE DIFFERENZA C’E’? “Vuoi bere uno smoothie?”…A questa domanda entrate in […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco La cena rappresenta da sempre il momento più gratificante delle abitudini alimentari e il pasto al quale si […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Un piacere irrinunciabile per chi ama cominciare la giornata con l’aroma del caffè e un paio di biscotti […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Il consumo quotidiano di frutta secca puó aiutare a controllare il diabete di tipo 2 e prevenire cosí […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco E’ arrivata la primavera, è tempo di fragole! Un connubio indissolubile che apre le porte alla bella stagione, ma […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco Le fave, Vicia faba, appartengono alla famiglia delle Leguminose o Fabacee. Il frutto è un baccello rivestito internamente di uno strato spugnoso […]

a cura della Drs Maria Luigia Bianco “Mi piace mangiare sano”. E’ una frase ormai molto frequente, quasi la garanzia che grazie alla scelta del […]

Gli articoli di “Nutrizione & Dietetica”

a cura della Drs Maria Luigia Bianco “Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte” Maria Luigia Bianco consegue nel 2010 la laurea in Biologia […]