a cura della Drs Maria Luigia Bianco


Una ricetta super light da provare nel week end…senza latte, burro e zucchero!🙈😋🍌

Banana Apple Pie

Ingredienti :

  • 3 uova
  • 2 banane
  • 230 g di farina integrale
  • 200 g di acqua
  • 4 mele
  • 1 bustina di lievito
  • 2 cucchiai di cannella

Procedimento : Sbucciare e schiacciare le banane in una ciotola e sbatterle con le uova fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere l’acqua, la farina, 3 mele sbucciate e tagliate a cubetti, il lievito e la cannella. Trasferire l’impasto in una teglia ricoperta da carta forno e decorarlo con la mela rimanente sbucciata e tagliata a fettine sottili. Infornare a 180 gradi per circa un’ora in forno statico.


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