By La Voce di Poggio Sannita

di Tonino Palomba

L’Associazione Antico Frantoio Iacovone nasce col proposito di divulgare e promuovere i principi della cultura olearia, contadina e agricola dell’Alto Molise, attraverso un’ampia opera di sensibilizzazione e valorizzazione delle risorse storiche ed artistiche locali. Facendosi parte attiva nella organizzazione di convegni, conferenze, dibattiti, manifestazioni e incontri con istituzioni culturali e scolastiche, nonché proponendo la fruizione di visite e percorsi guidati al frantoio, l’Associazione Antico Frantoio Iacovone favorisce lo sviluppo non solo turistico dell’area altomolisana, ma anche enogastronomico, mediante la programmazione di incontri di degustazione e distribuzione di olio, prodotti della terra ed artigianali. Come narrato nel video le donne adibite al lavaggio della biancheria per non confondersi socialmente con la plebe utilizzavano questo meccanismo come fosse “una vecchia lavatrice”.

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